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A -Dinner Menu-

¥6,480

【冷前菜】金目ダイのカルパッチョお肉のテリーヌ【温菜}ホタテ貝のソテー新玉ねぎのスープ和牛ハツのソテー【パスタ】キターラ ハマグリと芹のアーリオ・オーリオバヴェッテ ホタルイカときのこのトマトソースタリアテッレ  子牛のラグーのクリームソースキターラ ズワイ蟹と姫鮑のトマトソース +756円

【冷前菜】
金目ダイのカルパッチョ

お肉のテリーヌ

【温菜}

ホタテ貝のソテー新玉ねぎのスープ
和牛ハツのソテー
【パスタ】
キターラ ハマグリと芹のアーリオ・オーリオ
バヴェッテ ホタルイカときのこのトマトソース
タリアテッレ  子牛のラグーのクリームソース
キターラ ズワイ蟹と姫鮑のトマトソース +756円

【メインディッシュ】こはく鶏のフォアグラ包み焼き築地より鮮魚のソテー フキノトウのソース蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +1620円(フォアグラのソテーを+540円でお添えできます。)【デザート または チーズ】チーズは単品でも承ります。【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

【メインディッシュ】
こはく鶏のフォアグラ包み焼き
築地より鮮魚のソテー フキノトウのソース
蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +1620円
(フォアグラのソテーを+540円でお添えできます。)

【デザート または チーズ】
チーズは単品でも承ります。

【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

B -Dinner Menu-

¥8,640

誠に申し訳ございませんが、サービス料を10%頂戴いたしております。

【前菜】ホワイトアスパラガスのサラダ 鮑 カリフラワーのビアンコマンジャーレ【魚介料理】ヒラメのソテー ホタルイカのソース(またはディナーメニューAの温製前菜から)【第1のパスタ】タリオリーニ ズワイガニのバジリコソースキターラ 白子のアーリオオーリオ

【前菜】
ホワイトアスパラガスのサラダ 
鮑 カリフラワーのビアンコマンジャーレ

【魚介料理】
ヒラメのソテー ホタルイカのソース
(またはディナーメニューAの温製前菜から)

【第1のパスタ】
タリオリーニ ズワイガニのバジリコソース
キターラ 白子のアーリオオーリオ

【第2のパスタ】タリアテッレ  イベリコ豚ホホ肉のラグーのトマトクリームソース南瓜のトルテッリ ゴルゴンゾーラチーズのソース【メインディッシュ】和牛のタリアータ子羊のロースト蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +1080円【デザート または チーズ】チーズは単品でも承ります。864円より【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

【第2のパスタ】
タリアテッレ  イベリコ豚ホホ肉のラグーのトマトクリームソース
南瓜のトルテッリ ゴルゴンゾーラチーズのソース

【メインディッシュ】
和牛のタリアータ
子羊のロースト
蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +1080円

【デザート または チーズ】
チーズは単品でも承ります。864円より

【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

C -Dinner Menu-

¥9,720

料理は全てお任せとなります。要予約(ご予約の際御申しつけください) 【前菜】【手打ちパスタ 4皿】【メインディッシュ】【デザート または チーズ】【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

料理は全てお任せとなります。
要予約(ご予約の際御申しつけください)
【前菜】

【手打ちパスタ 4皿】

【メインディッシュ】

【デザート または チーズ】

【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】