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A LUNCH

¥2,160

【本日の一口スープ】ごぼうのスープ【前菜 ※下記の中からチョイス】蝦夷鹿のマリネと柿のサラダ築地より 鮮魚のソテー    +216円【パスタ ※下記の中からチョイス】由比ヶ浜産桜海老と京春菊のクリームソース スパゲッティー仔牛のラグーと九条葱のトマトソース スパゲッティー牡蠣とキノコのアーリオ・オーリオ スパゲッティー姫鮑とズワイ蟹のトマトソース スパゲッティー +756円オマール海老のサフラントマトソース スパゲッティー +1080円【デザート ※下記の中からチョイス】チーズケーキティラミス【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

【本日の一口スープ】
ごぼうのスープ

【前菜 ※下記の中からチョイス】
蝦夷鹿のマリネと柿のサラダ
築地より 鮮魚のソテー    +216円

【パスタ ※下記の中からチョイス】
由比ヶ浜産桜海老と京春菊のクリームソース スパゲッティー
仔牛のラグーと九条葱のトマトソース スパゲッティー
牡蠣とキノコのアーリオ・オーリオ スパゲッティー

姫鮑とズワイ蟹のトマトソース スパゲッティー +756円
オマール海老のサフラントマトソース スパゲッティー +1080円

【デザート ※下記の中からチョイス】
チーズケーキ
ティラミス
【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

誠に申し訳ございませんが、サービス料を5%頂戴いたしております。

B LUNCH

¥4,320

【前菜】コハク鶏のガランティーヌ平スズキのカルパッチョ【第1のパスタ  手打ちパスタ ※メニューAの中からチョイス】桜海老ときのこのアーリオ・オーリオ 仔牛のラグーと万願寺唐辛子のクリームソース 牡蠣と九条葱のトマトソース 姫鮑とズワイ蟹のトマトソース +540円オマール海老のサフランクリームソース+756円

【前菜】
コハク鶏のガランティーヌ
平スズキのカルパッチョ

【第1のパスタ  手打ちパスタ ※メニューAの中からチョイス】
桜海老ときのこのアーリオ・オーリオ 
仔牛のラグーと万願寺唐辛子のクリームソース 
牡蠣と九条葱のトマトソース 
姫鮑とズワイ蟹のトマトソース +540円
オマール海老のサフランクリームソース+756円

【第2のパスタ】ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース トロフィエ 鱈の白子のバジリコソース【メインディッシュ ※お肉料理 または 魚料理】<Carne お肉料理>蝦夷鹿のソテー黒豚のロースト<Pesce 魚料理>真鯛のソテー フキノトウのソース蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +1620円(フォアグラのソテーを+1080円でお添えできます)【デザート】栗のプリン柑橘類のテリーヌ(またはランチメニューAよりお選びください)【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

【第2のパスタ】
ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース 
トロフィエ 鱈の白子のバジリコソース

【メインディッシュ ※お肉料理 または 魚料理】
<Carne お肉料理>
蝦夷鹿のソテー
黒豚のロースト

<Pesce 魚料理>
真鯛のソテー フキノトウのソース
蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +1620円
(フォアグラのソテーを+1080円でお添えできます)

【デザート】
栗のプリン
柑橘類のテリーヌ
(またはランチメニューAよりお選びください)

【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

C LUNCH

¥7,560

【前菜】姫鮑のタルタル【魚料理】 築地より お魚のソテー【第1のパスタ】 キターラ ポルチーニ茸のアーリオオーリオタリオリーニ 牡蠣のトマトソース【第2のパスタ】 カボチャのトルテッリ ゴルゴンゾーラチーズのソース タリアテッレ 鴨のラグーのトマトクリームソース【メインディッシュ】 和牛のタリアータ バルサミコソース鴨のロースト フォアグラのソテー【デザート】 3種盛り合わせ【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

【前菜】
姫鮑のタルタル

【魚料理】
築地より お魚のソテー

【第1のパスタ】
キターラ ポルチーニ茸のアーリオオーリオ
タリオリーニ 牡蠣のトマトソース

【第2のパスタ】
カボチャのトルテッリ ゴルゴンゾーラチーズのソース
タリアテッレ 鴨のラグーのトマトクリームソース

【メインディッシュ】
和牛のタリアータ バルサミコソース
鴨のロースト フォアグラのソテー

【デザート】
3種盛り合わせ

【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】