ディナー | 恵比寿にある創作イタリアン【リストランテマッサ】のディナーメニュー

￥6,480

【前菜】
真鯛のカルパッチョ
フォアグラを詰めた古白鶏のガランティーヌ

【温菜】
鱧ソテー
トリッパのトマト煮

【パスタ】
キターラハマグリと万願寺唐辛子のアーリオ・オーリオ
バヴェッテ　

帆立とズッキーニのトマトソース
タリアテッレ　鴨のラグーと茸のクリームソース
キターラ　ズワイ蟹と姫鮑のトマトソース +756円

【メインディッシュ】
山形豚のロースト　　粒マスタードソース
築地より鮮魚のソテー　実山椒のソース
蒸し鮑のステーキ　アンチョビソース　+2000円
（フォアグラのソテーを+540円でお添えできます。）

【デザート　または　チーズ】
チーズは単品でも承ります。

【エスプレッソ　または　紅茶（ハーブティ）】

￥8,640

誠に申し訳ございませんが、サービス料を10%頂戴いたしております。

【前菜】
螺貝のサラダ

ホワイトアスパラガスと生ハム

【魚介料理】
たけのこと桜海老のオーブン焼き
（またはディナーメニューAの温製前菜から）

【第1のパスタ】
タリオリーニ　姫鮑のジェノベーゼソース
キターラ　鯛の白子のアーリオオーリオ

【第2のパスタ】
タリアテッレ　イタリア仔牛のラグーのトマトクリームｿｰｽ
南瓜のトルテッリ　ゴルゴンゾーラチーズのソース

【メインディッシュ】
和牛のタリアータ
鶉のロースト
蒸し鮑のステーキ　アンチョビソース＋1080円

【デザート　または　チーズ】
チーズは単品でも承ります。864円より

【エスプレッソ　または　紅茶（ハーブティ）】

￥9,720

料理は全てお任せとなります。
要予約（ご予約の際御申しつけください）
【前菜】

【手打ちパスタ　4皿】

【メインディッシュ】

【デザート　または　チーズ】

【エスプレッソ　または　紅茶（ハーブティ）】