【前菜】
石鯛のカルパッチョ

古白鶏のガランティーヌ

【温菜】
ハマグリと株のスープ

山形豚のカッチャトーラ

【パスタ】
キターラ ㇺ-ル貝ときのこのアーリオ・オーリオ
バヴェッテ　蛍イカと芹のトマトソース
タリアテッレ　仔牛のラグーとブロッコリーのクリームソース
キターラ　ズワイ蟹と姫鮑のトマトソース +756円

【メインディッシュ】

和牛頬肉の赤ワイン煮
築地より鮮魚のソテー　バジリコのソース
蒸し鮑のステーキ　アンチョビソース　+2000円
（フォアグラのソテーを+540円でお添えできます。）

【デザート　または　チーズ】
チーズは単品でも承ります。

【エスプレッソ　または　紅茶（ハーブティ）】