MENU
 

A -Dinner Menu-

¥6,480

【前菜】石鯛のカルパッチョエゾ鹿のテリーヌ【温菜】ぶりのレアステーキ黒豚のコンフィ【パスタ】 キターラ 牡蠣と九条ネギのアーリオ・オーリオ バヴェッテ 七面鳥のラグーときのこのトマトソース タリアテッレ 桜海老と万願寺唐辛子のクリームソース キターラ ズワイ蟹と姫鮑のトマトソース +756円

【前菜】
石鯛のカルパッチョ
エゾ鹿のテリーヌ

【温菜】
ぶりのレアステーキ
黒豚のコンフィ

【パスタ】
キターラ 牡蠣と九条ネギのアーリオ・オーリオ
バヴェッテ 七面鳥のラグーときのこのトマトソース
タリアテッレ 桜海老と万願寺唐辛子のクリームソース
キターラ ズワイ蟹と姫鮑のトマトソース +756円

【メインディッシュ】和牛頬肉の赤ワイン煮築地より鮮魚のソテー フキノトウのソース蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +1620円(フォアグラのソテーを+540円でお添えできます。)【デザート または チーズ】チーズは単品でも承ります。【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

【メインディッシュ】
和牛頬肉の赤ワイン煮
築地より鮮魚のソテー フキノトウのソース
蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +1620円
(フォアグラのソテーを+540円でお添えできます。)

【デザート または チーズ】
チーズは単品でも承ります。

【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

B -Dinner Menu-

¥8,640

誠に申し訳ございませんが、サービス料を10%頂戴いたしております。

【前菜】鴨の燻製とル レクチュエ螺貝とトマトのサラダ【魚介料理】 タラの白子のソテー(またはディナーメニューAの温製前菜から)【第1のパスタ】タリオリーニ 姫鮑のジェノベーゼソースキターラ ポルチーニ茸のアーリオオーリオ

【前菜】
鴨の燻製とル レクチュエ
螺貝とトマトのサラダ

【魚介料理】
 タラの白子のソテー
(またはディナーメニューAの温製前菜から)

【第1のパスタ】
タリオリーニ 姫鮑のジェノベーゼソース
キターラ ポルチーニ茸のアーリオオーリオ

【第2のパスタ】タリアテッレ  イベリコ豚ホホ肉のラグーのトマトクリームソース南瓜のトルテッリ ゴルゴンゾーラチーズのソース【メインディッシュ】和牛のタリアータエゾ鹿のロースト蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +1080円【デザート または チーズ】チーズは単品でも承ります。864円より【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

【第2のパスタ】
タリアテッレ  イベリコ豚ホホ肉のラグーのトマトクリームソース
南瓜のトルテッリ ゴルゴンゾーラチーズのソース

【メインディッシュ】
和牛のタリアータ
エゾ鹿のロースト
蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +1080円

【デザート または チーズ】
チーズは単品でも承ります。864円より

【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

C -Dinner Menu-

¥9,720

料理は全てお任せとなります。要予約(ご予約の際御申しつけください) 【前菜】【手打ちパスタ 4皿】【メインディッシュ】【デザート または チーズ】【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

料理は全てお任せとなります。
要予約(ご予約の際御申しつけください)
【前菜】

【手打ちパスタ 4皿】

【メインディッシュ】

【デザート または チーズ】

【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】