MENU
 

A -Dinner Menu-

¥6,480

【前菜】石垣鯛のカルパッチョエゾ鹿のテリーヌ【温菜】鱧のソテー山形豚のサルシッチャ【パスタ】 キターラ 秋刀魚ときのこのアーリオ・オーリオ バヴェッテ 白いかと茄子のトマトソース タリアテッレ 和牛のラグーと万願寺唐辛子のクリームソース キターラ ズワイ蟹と姫鮑のトマトソース +756円

【前菜】
石垣鯛のカルパッチョ

エゾ鹿のテリーヌ

【温菜】
鱧のソテー
山形豚のサルシッチャ

【パスタ】
キターラ 秋刀魚ときのこのアーリオ・オーリオ
バヴェッテ 白いかと茄子のトマトソース
タリアテッレ 和牛のラグーと万願寺唐辛子のクリームソース
キターラ ズワイ蟹と姫鮑のトマトソース +756円

【メインディッシュ】鴨胸肉のロースト築地より鮮魚のソテー ライムのソース蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +2000円(フォアグラのソテーを+540円でお添えできます。)【デザート または チーズ】チーズは単品でも承ります。【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

【メインディッシュ】

鴨胸肉のロースト
築地より鮮魚のソテー ライムのソース
蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +2000円
(フォアグラのソテーを+540円でお添えできます。)

【デザート または チーズ】
チーズは単品でも承ります。

【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

B -Dinner Menu-

¥8,640

誠に申し訳ございませんが、サービス料を10%頂戴いたしております。

【前菜】ズワイガニとペペロナータフォアグラのテリーヌとシェフの田舎の桃のスープ【魚介料理】松茸を詰めた白いかのソテー(またはディナーメニューAの温製前菜から)【第1のパスタ】タリオリーニ 鮑のジェノベーゼのソースキターラ ジロール茸のアーリオオーリオソース

【前菜】
ズワイガニとペペロナータ

フォアグラのテリーヌとシェフの田舎の桃のスープ

【魚介料理】
松茸を詰めた白いかのソテー
(またはディナーメニューAの温製前菜から)

【第1のパスタ】
タリオリーニ 鮑のジェノベーゼのソース
キターラ ジロール茸のアーリオオーリオソース

【第2のパスタ】タリアテッレ  イタリア仔牛のラグーのトマトクリームソース南瓜のトルテッリ ゴルゴンゾーラチーズのソース【メインディッシュ】和牛のタリアータエゾ鹿のロースト蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +1620円【デザート または チーズ】チーズは単品でも承ります。864円より【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

【第2のパスタ】
タリアテッレ  イタリア仔牛のラグーのトマトクリームソース
南瓜のトルテッリ ゴルゴンゾーラチーズのソース

【メインディッシュ】
和牛のタリアータ
エゾ鹿のロースト
蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +1620円

【デザート または チーズ】
チーズは単品でも承ります。864円より

【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

C -Dinner Menu-

¥9,720

料理は全てお任せとなります。要予約(ご予約の際御申しつけください) 【前菜】【手打ちパスタ 4皿】【メインディッシュ】【デザート または チーズ】【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

料理は全てお任せとなります。
要予約(ご予約の際御申しつけください)
【前菜】

【手打ちパスタ 4皿】

【メインディッシュ】

【デザート または チーズ】

【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】