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A -Dinner Menu-

¥6,480

【前菜】ハタのカルパッチョエゾ鹿のテリーヌ【温菜】フランス産子牛レバーのソテーバカラマンテカート ムール貝【パスタ】 キターラ 牡蠣ときのこのアーリオ・オーリオ バヴェッテ 槍いかと茄子のトマトソース タリアテッレ 和牛のラグーと万願寺唐辛子のクリームソース キターラ ズワイ蟹と姫鮑のトマトソース +756円

【前菜】
ハタのカルパッチョ

エゾ鹿のテリーヌ

【温菜】
フランス産子牛レバーのソテー
バカラマンテカート ムール貝

【パスタ】
キターラ 牡蠣ときのこのアーリオ・オーリオ
バヴェッテ 槍いかと茄子のトマトソース
タリアテッレ 和牛のラグーと万願寺唐辛子のクリームソース
キターラ ズワイ蟹と姫鮑のトマトソース +756円

【メインディッシュ】子羊のロースト築地より鮮魚のソテー ライムのソース蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +2000円(フォアグラのソテーを+540円でお添えできます。)【デザート または チーズ】チーズは単品でも承ります。【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

【メインディッシュ】

子羊のロースト
築地より鮮魚のソテー ライムのソース
蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +2000円
(フォアグラのソテーを+540円でお添えできます。)

【デザート または チーズ】
チーズは単品でも承ります。

【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

B -Dinner Menu-

¥8,640

誠に申し訳ございませんが、サービス料を10%頂戴いたしております。

【前菜】ズワイガニとゆり根のビアンコマンジャーレフォアグラのテリーヌと栗のスープ【魚介料理】牡蠣を詰めた白いかのソテー(またはディナーメニューAの温製前菜から)【第1のパスタ】タリオリーニ 鮑のジェノベーゼのソースキターラ タラの白子のアーリオオーリオソース

【前菜】
ズワイガニとゆり根のビアンコマンジャーレ

フォアグラのテリーヌと栗のスープ

【魚介料理】
牡蠣を詰めた白いかのソテー
(またはディナーメニューAの温製前菜から)

【第1のパスタ】
タリオリーニ 鮑のジェノベーゼのソース
キターラ タラの白子のアーリオオーリオソース

【第2のパスタ】タリアテッレ  イタリア仔牛のラグーのトマトクリームソース南瓜のトルテッリ ゴルゴンゾーラチーズのソース【メインディッシュ】和牛のタリアータエゾ鹿のロースト蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +1620円【デザート または チーズ】チーズは単品でも承ります。864円より【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

【第2のパスタ】
タリアテッレ  イタリア仔牛のラグーのトマトクリームソース
南瓜のトルテッリ ゴルゴンゾーラチーズのソース

【メインディッシュ】
和牛のタリアータ
エゾ鹿のロースト
蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +1620円

【デザート または チーズ】
チーズは単品でも承ります。864円より

【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

C -Dinner Menu-

¥9,720

料理は全てお任せとなります。要予約(ご予約の際御申しつけください) 【前菜】【手打ちパスタ 4皿】【メインディッシュ】【デザート または チーズ】【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】

料理は全てお任せとなります。
要予約(ご予約の際御申しつけください)
【前菜】

【手打ちパスタ 4皿】

【メインディッシュ】

【デザート または チーズ】

【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】