A LUNCH
¥2,160

【本日の一口スープ】
新玉葱のスープ
【前菜 ※下記の中からチョイス】
タスマニアサーモンのマリネ サラダ仕立て
築地より鮮魚のソテー 108円
【パスタ ※下記の中からチョイス】
ホタルイカと葉ニンニクのトマトソース スパゲッティー
ハマグリと菜の花のアーリオオーリオ スパゲッティー
鴨のラグーとキノコのクリームソース スパゲッティー
姫鮑とズワイ蟹のトマトソース スパゲッティー +756円
オマール海老のサフラントマトソース スパゲッティー +1296円
【デザート ※下記の中からチョイス】
パンナコッタ
ティラミス
【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】
誠に申し訳ございませんが、サービス料を5%頂戴いたしております。
B LUNCH
¥4,320

【前菜】
フォアグラを詰めた古白鶏のガランティーヌ
真鯛のカルパッチョ
手打ちパスタ ※メニューAの中からチョイス
鴨のラグーときのこのクリームソース
ハマグリと菜の花のアーリオオーリオ
ホタルイカと葉にんにくのトマトソース
姫鮑とズワイ蟹のトマトソース +540円
オマール海老のトマトクリームソース+756円

【第2のパスタ】
カボチャのニョッキ トリュフクリームソース
オレキエッテ 帆立貝のバジリコソース
【メインディッシュ ※お肉料理 または 魚料理】
<Carne お肉料理>
山形豚のロースト
子羊のスコッティーリア
<Pesce 魚料理>
スズキのソテー 実山椒のソース
蒸し鮑のステーキ アンチョビソース +2000円
(フォアグラのソテーを+1080円でお添えできます)
【デザート】
抹茶のクレームブリュレ
八朔と紅茶のテリーヌ
(またはランチメニューAよりお選びください)
【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】
C LUNCH
¥7,560

【前菜】
鴨の燻製のサラダ
【魚料理】
築地より お魚のソテー
【第1のパスタ】
キターラ タラの白子のアーリオオーリオ
タリオリーニ 姫鮑のバジリコソース
【第2のパスタ】
カボチャのトルテッリ ゴルゴンゾーラチーズのソース
タリアテッレ オマールエビのトマトクリームソース
【メインディッシュ】
和牛のタリアータ バルサミコソース
エゾ鹿とフォアグラのソテー
【デザート】
3種盛り合わせ
【エスプレッソ または 紅茶(ハーブティ)】