【前菜】
ソプラッサータ　豚の顔のテリーヌ

黑ムツのカルパッチョ　

手打ちパスタ　※メニューＡの中からチョイス

鴨のラグーときのこのクリームソース

ハマグリと万願寺唐辛子のアーリオオーリオ
白イカとズッキーニのトマトソース　
姫鮑とズワイ蟹のトマトソース　＋540円
オマール海老のトマトクリームソース＋756円

【第2のパスタ】
新じゃがのニョッキ　トリュフクリームソース　
オレキエッテ 帆立貝のバジリコソース

【メインディッシュ　※お肉料理　または　魚料理】
＜Carne　お肉料理＞

山形豚のロースト
子羊のスコッティーリア
＜Pesce　魚料理＞
すずきのソテー　実山椒のソース
蒸し鮑のステーキ　アンチョビソース　＋2000円
（フォアグラのソテーを＋1080円でお添えできます）

【デザート】
アーモンド風味のチョコレートプリン
グレープフルーツと紅茶のテリーヌ
（またはランチメニューＡよりお選びください）

【エスプレッソ　または　紅茶（ハーブティ）】