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26周年特別ディナーコース

Pasta1皿　¥11,770　Pasta2皿　￥13,750 — 　

(サービス料10％別）​

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~ Amuse ~

水蛸のカルパッチョ　八朔とフルーツトマトを添えて

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~ Antipasto freddo ~​​​

フランス産ホワイトアスパラガスの冷製

蝦夷鹿のブレザオラとストラッチャテッラを添え

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~ Antipasto caldo ~

鰆のソテー　カリフラワーのピューレとカラスミ添え

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~ Pasta 1~

手打ちキターラ

茨城産鮟鱇と菜の花のトマトソース

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~ Pasta 2~

能登高農園のほうれん草とリコッタチーズ、相模原の鳳凰卵のラヴィオローネ

フランス産ウサギのクリームソース　黒トリュフ添え

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~ Secondo ~

岩手石黒農場のホロホロ鳥のコンポジッツィオーネ

胸肉のソテ―、ガランティーヌ、焼きリゾット

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~ Dolce ~

ボネとティラミス

バニラジェラート​​​​​

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~ Cafe e Piccola pasticceria ~

食後のお飲み物と小菓子

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