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春のショートコースとワイン90分フリーフロー

￥11,000 — (税別）​

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~ Antipasto freddo ~

フランス産ホワイトアスパラガスのバッサーノ風

会津産馬肉のカルネクルーダ添えて

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～Antipasto caldo ～

墨烏賊と山菜のフリット　カラスミ風味

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~ Pasta ~

手打ちキターラ　桜海老、蛍烏賊、蛤のペスカトーレロッソ

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~ Secondo ~

イタリア産子牛ロース肉のスカロッピーネ

春の茸とマルサラのソース

または

宮崎県産長期肥育黒毛和牛「坂元牛」と筍のソテー

ヴィンコットソース　＋￥2,000（税別）

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～ Dolce ～

本日のデザート盛り合わせ

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～ワイン90分フリーフロー～

スパークリングワイン　Franciacorta S.A Vezzoli

白ワイン　Gavi di Gavi Rovereto 2023 Picollo Ernesto

​赤ワイン　Toscana rosso 2022 Il Poggione

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シェフのお任せコース

￥12,500 — (税別）​

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~ Amuse ~

新じゃがのヴィシソワーズ

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~ Antipasto freddo ~​​​

フランス産ホワイトアスパラガスのバッサーノ風

会津産馬肉のカルネクルーダを添えて

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~ Antipasto caldo ~

墨烏賊と山菜のフリット　カラスミ風味

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~ Pasta 1~

手打ちキターラ

桜海老、蛍烏賊、蛤のペスカトーレロッソ

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~ Pasta 2~

ローズマリーのパッパルデッレ　子羊のラグーソース

イタリア産サマートリュフ掛け

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~ Secondo ~

宮崎県産長期肥育黒毛和牛『坂元牛』と筍のソテー

ヴィンコットソース

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~ Dolce ~

猿島茶とリコッタチーズのケーキ、ボネ

塩バニラジェラート​​​​​

~ Cafe e Piccola pasticceria ~

食後のお飲み物と小菓子

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スタンダードコース

￥10,700 —（税別）

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~ Amuse ~

新じゃがのヴィシソワーズ

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~ Antipasto freddo ~​​​

フランス産ホワイトアスパラガスのバッサーノ風

会津産馬肉のカルネクルーダを添えて

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~ Antipasto caldo ~

墨烏賊と山菜のフリット　カラスミ風味

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~ Pasta ~

手打ちキターラ

桜海老、蛍烏賊、蛤のペスカトーレロッソ

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~ Secondo ~

宮崎県産長期肥育黒毛和牛『坂元牛』と筍のソテー

ヴィンコットソース

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~ Dolce ~

猿島茶とリコッタチーズのケーキ、ボネ

塩バニラジェラート

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~ Cafe e Piccola pasticceria ~

食後のお飲み物と小菓子

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ショートコース

￥8,000 —（税別）

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~ Antipasto freddo ~

フランス産ホワイトアスパラガスのバッサーノ風

会津産馬肉のカルネクルーダ添えて

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～Antipasto caldo ～

墨烏賊と山菜のフリット　カラスミ風味

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~ Pasta ~

手打ちキターラ　桜海老、蛍烏賊、蛤のペスカトーレロッソ

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~ Secondo ~

イタリア産子牛ロース肉のスカロッピーネ

春の茸とマルサラのソース

または

宮崎県産長期肥育黒毛和牛「坂元牛」と筍のソテー

ヴィンコットソース　＋￥2,000（税別）

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～ Dolce ～

本日のデザート盛り合わせ

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