

定休日 第一火曜日、毎週水曜日
Lunch 11:30-(L.O 13:30)-15:00
Dinner 18:00-(L.O 20:00)-22:00
03-5793-3175
OMINA ROMANA x Ristorante MASS
コラボディナーコース
日時 2025年9月12日 (金)
18時30分開場 / 19時スタート
¥20,000-(税・サービス料込み)
Amuse
一口アミューズ
乾杯酒:Balan Prosecco Superiore Mappale NV
Antipasto freddo
フォアグラを詰めた阿波尾鶏のガランティーヌと
山梨・神戸農園のシャインマスカット
ペアリング:OMINA ROMANA Hermes Bianco 2022
Antipasto caldo
北海道産秋刀魚と焼き茄子のパートフィローの包み焼き
ペアリング:OMINA ROMANA Chardonnay 2021
Pasta
北海道産羆とマッシュルームのラグーを手打ちパスタ・キターラで
ペアリング:OMINA ROMANA Cesanese 2017
Secondo piatto
宮崎県産長期肥育黒毛和牛「坂元牛」のロースト赤ワインとトリュフのソース
ペアリング:OMINA ROMANA Ars Magna Cabernet Sauvignon 2018
Dolce
初秋のドルチェミスト
シェフのお任せコース
¥12,500 — (税別)
~ Amuse ~
ヴィテッロトンナート
~ Antipasto freddo ~
MASSA夏のスペシャリテ
山梨県産桃のスープとフォアグラのテリーヌ
~ Antipasto caldo ~
メカジキのグリル ムール貝とサフランのソース
~ Pasta 1~
手打ちキターラ
剣先烏賊と万願寺唐辛子、カラスミのソース
~ Pasta 2~
チーズのトルテッリ 山梨産猪のペポーゾと黒トリュフ添え
~ Secondo ~
茨城県認定長期肥育黒毛和牛『常陸牛』のソテー
ヴィンコットと自家製柚子胡椒を添えて
~ Dolce ~
桃のパンナコッタ、カッサータ
チョコレートのジェラート
~ Cafe e Piccola pasticceria ~
食後のお飲み物と小菓子
スタンダードコース
¥10,700 —(税別)
~ Amuse ~
ヴィテッロトンナート
~ Antipasto freddo ~
MASSAの夏のスペシャリテ
山梨県産桃のスープとフォアグラのテリーヌ
~ Antipasto caldo ~
メカジキのグリル ムール貝とサフランのソース
~ Pasta ~
手打ちキターラ
剣先烏賊と万願寺唐辛子、カラスミのソース
~ Secondo ~
宮崎県産長期肥育黒毛和牛『坂元牛』のソテー
自家製柚子胡椒を添えて
~ Dolce ~
桃のパンナコッタ、カッサータ
チョコレートのジェラート
~ Cafe e Piccola pasticceria ~
食後のお飲み物と小菓子
ショートコース
¥8,000 —(税別)
~ Antipasto freddo ~
山梨県産桃のスープとフォアグラのテリーヌ
~Antipasto caldo ~
メカジキのグリル ムール貝とサフランのソース
~ Pasta ~
手打ちキターラ 剣先烏賊と万願寺唐辛子、カラスミのソース
~ Secondo ~
北海道神威四元豚のソテー
カシスマスタードのソース
または
宮崎県産長期肥育黒毛和牛「坂元牛」のソテー
自家製柚子胡椒を添えて +¥2,000(税別)
~ Dolce ~
本日のデザート盛り合わせ