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​​グラスワインを楽しむためのショートコース

MASSAの厳選ワインとシェフの特別パスタのコラボレーション

¥16,500​(サービス料別)

~ Amuse ~

メジマグロのカルパッチョ

ホースラデッシュのケッカと甘夏

~ Antipasto ~

フランス産ホワイトアスパラガスと

ヴィテッロトンナートに能登の山菜を添え

~ Pasta ~

お選び頂いたワインに合わせてシェフが

手打ちパスタをアレンジさせて頂きます。

お好みをお申し付けください。

~ Secondo ~

宮崎産長期肥育黒毛和牛 坂元牛のロースト

​能登の蕗の薹と唐川菜マスタード

~ Formaggi ~

本日のイタリア産チーズ

~ Vino ~

MASSAの熟成ワインを中心にソムリエ厳選の

4種類をご用意させていただきます。

パスタ用のワインはお勧めのものよりも

お選び頂きシェフがそのワインに合わせた

パスタをご提案させて頂きます。

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