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シェフのお任せコース

￥12,500 — (税別）​

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~ Amuse ~

水蛸のカルパッチョ　能登産金柑とフルーツトマトを添えて

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~ Antipasto freddo ~​​​

蝦夷鹿のブレザオラ　ルコラセルヴァティコと無花果、パルミジャーノ添え

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~ Antipasto caldo ~

鰆のソテー　カリフラワーのピューレとカラスミ添え

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~ Pasta 1~

手打ちキターラ

ツブ貝と菜の花のトマトソース

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~ Pasta 2~

赤皮栗南瓜のトルテッリ　ゴルゴンゾーラチーズのソース、黒トリュフ添え

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~ Secondo ~

宮崎県産長期肥育黒毛和牛「坂元牛」のロースト

タスマニア産ワサビマスタードソース

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~ Dolce ~

ジャンドゥーヤのプリンとティラミス

苺のジェラート​​​​​

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~ Cafe e Piccola pasticceria ~

食後のお飲み物と小菓子

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スタンダードコース

￥10,700 —（税別）

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~ Amuse ~

水蛸のカルパッチョ　能登産金柑とフルーツトマトを添えて

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~ Antipasto freddo ~​​​

蝦夷鹿のブレザオラ、ルコラセルヴァティコと無花果、パルミジャーノ添え

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~ Antipasto caldo ~

鰆のソテー　カリフラワーのピューレとカラスミ添え

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~ Pasta ~

手打ちキターラ

ツブ貝と菜の花のトマトソース

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~ Secondo ~

宮崎県産長期肥育黒毛和牛『坂元牛』のソテー

タスマニア産ワサビマスタードソース

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~ Dolce ~

ジャンドゥーヤのプリンとティラミス

苺のジェラート

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~ Cafe e Piccola pasticceria ~

食後のお飲み物と小菓子

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