マッサ特製パスタソース3種（各2袋入）

・和牛のポロネーゼ
旨味の濃厚な和牛の粗挽き肉にトマトソースと赤ワインで仕上げたボロネーゼ、お店でも好評頂いている定番ソース。
 
・真鰯のプッタネスカ
表面をこんがり焼き上げた真鰯にオリーブ、ケッパーを加えたトマトソース、鰯の脂の旨味とケッパーとトマトの酸味のハーモニー。
 
・トウモロコシとベーコンのクリームソース
あぶって旨味と香り引き出したベーコンと甘味たっぷりのトウモロコシを加えたクリームソースです、仕上げにお好みでこしょうやチーズをかけてお召し上がりください。
 
【パスタ麺 (500g) について】
乾麺のパスタ麺は、イタリアで100年以上の歴史を持つフェリチェッティ社製。
オーストリアとの国境に近い標高1000mの清らかな空気に包まれたドロミテで、春の雪解け水とピュアなセモリナ粉100%で造られる最高級の乾麺。
練ったパスタ玉を絞り出す穴の開いた板(ダイス)は銅板製。
一般的なステンレス製と違い、銅板製から絞り出されるパスタは、表面がざらつき、結果的にソースが絡みやすいものになります。
しかも表面がざらざらしているがゆえに、低温でゆっくりと乾燥させなければすぐに折れてしまうものになるのですが、低温長時間乾燥することにより、乾麺でありながらもちもちとした食感が生まれます。
ゆでている時から小麦の香りが広がり、ソースによく和えることで更に魅力的な風味と食感をお楽しみいただけます。
ご家庭でのパスタがワンランクアップとなりましたら幸いです。
ぜひお試しくださいませ。