シャインマスカットとラズベリーのカッサータ

山梨からのシャインマスカットを贅沢にたっぷり使用したカッサータです。シャインマスカットの甘みとラズベリーの酸味とが相性抜群！！
ほんのりココア風味に仕上げたスポンジの苦味がアクセントになっています。