ドライフルーツとナッツのカッサータ

カッサータです。
シチリアのお菓子で、マンゴーやクランベリー、いちじく、レーズンなどのドライフルーツとアーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツ、松の実などのナッツ類を加えたリコッタチーズをベースにしたジェラートのようなスイーツです。
上面にのせたアマレット、底辺に敷いたカカオのクランチとともに、たくさんの具材の味わいや食感をお楽しみください。